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Entrées Garniture

Clafoutis de carottes

Ingrédients pour 12  bûchettes 5 petites carottes (200g) Ciboulette 1 oignon 3 œufs 1 càc de maïzena 40 cl de crème fraîche Gruyère râpé ou autre fromage 12 tranches de lard fumé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 200° Découpez les carottes en fines rondelles, pré-cuisez les 8 min Dans le cul de …

Entrées Garniture

Terrine de légumes à imaginer

Voici une recette qui peut se décliner à souhait. On trouve en grande surface des mélanges de légumes surgelés (les poêlées) qui sont déjà assaisonnées de différentes façons. Il suffit d’y ajouter le mélange œufs et crème pour avoir des terrines très parfumées et originales. Ingrédients pour un moule à cake 500 g de mélange …