Eclairs
Réaliser la recette Religieuses mais former des « bâtons » d’environ 1 cm
Réaliser la recette Religieuses mais former des « bâtons » d’environ 1 cm
J’ai réalisé cette recette dans des empreintes Flexipan. Ingrédients : 300 g de lait 300 g de crème liquide 120 g de sucre 12 g de café soluble 3 œufs entiers 3 jaune Réalisation : Faire chauffer le lait, la crème et le sucre, retirer du feu juste avant ébullition. Incorporer le café soluble. Fouetter …