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plat unique Plats

Jambalaya de poulet

J’ai découvert cette recette grâce à Catherine qui m’a invitée à une réunion Thermomix, je l’ai refaite dans mes « gamelles » (toujours pas une adepte du Thermomix). Ingrédients pour 4 personnes 300 g d’escalopes de poulet 2 càs d’épices cajun 200 g de crevettes cuites et décortiquées 120 g d’oignons hachés 20 g d’huile d’olive 100 …

Entrées plat unique

Croques basques

Je réalise cette recette dans les moules « grands ronds » Demarle mais vous pouvez très bien la faire sous la forme classique des « croques ». Ingrédients 3 poivrons jaunes 12 larges tranches de pain de mie 180 g de chorizo (36 tranches larges et fines) 6 pincées de piment 210 g de brebis basque (Etorki 6 tranches …

Apéro

Rillettes de chorizo

Rapide à faire, simple et extra! Ingrédients 1 chorizo de 225 g (selon votre goût, vous le choisirez fort ou doux) 150 g de fromage frais de chèvre type Chavrou 1 càc de concentré de tomate 30 g d’échalotte Réalisation : Hachez le chorizo Coupez très finement les échalotes Mélanger tous les ingrédients Et c’est …