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Entrées plat unique

Croques basques

Je réalise cette recette dans les moules « grands ronds » Demarle mais vous pouvez très bien la faire sous la forme classique des « croques ». Ingrédients 3 poivrons jaunes 12 larges tranches de pain de mie 180 g de chorizo (36 tranches larges et fines) 6 pincées de piment 210 g de brebis basque (Etorki 6 tranches …

Entrées

Cake surimi et poivron

 C’est en vidant mon réfrigérateur que j’ai eu l’idée de faire cette recette. J’avais un reste de surimi et un reste de poivron déjà coupé. De la crème, des œufs, du paprika et hop, au four. Depuis, j’en fais très souvent. Vous pourrez l’assaisonner de différentes façons selon votre goût. Je l’ai réalisée dans le …