Ma maman c'est la meilleure !
J’ai réalisé cette recette Demarle dans les moules « buchettes » Flexipan. Bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quel moule Sicilone ou classique. Ingrédients pour 12 bûchettes 5 petites carottes (200g) Ciboulette 1 oignon 3 œufs 1 càc de maïzena 40 cl de crème fraîche Gruyère râpé ou autre fromage 12 tranches de lard fumé sel, poivre …
Je réalise cette recette dans le moule à tarte rectangulaire Demarle (3,5 cm x 26 cm x 13 cm contenance 90 cl) Ingrédients : 1 pâte brisée 120 g de camembert 150 g de lardons allumettes fumés 1 petite pomme 1 oignon 5 cl de cidre 2 œufs 100 g de crème fraîche liquide 1 cuillère …
Voici une recette qui peut se décliner à souhait. On trouve en grande surface des mélanges de légumes surgelés (les poêlées) qui sont déjà assaisonnées de différentes façons. Il suffit d’y ajouter le mélange œufs et crème pour avoir des terrines très parfumées et originales. Attention cependant à ne pas choisir un mélange qui peut …
Il n’y a rien de plus simple à faire que le pulled pork qui cuit tout seul (mais il faut 8h à basse température). Ne faites pas comme moi, cuisez le en avance sinon il y aura un problème de disponibilité du four pour préparer les patates douces qui elles cuisent à 200°. Il faudra …
Je viens de faire cette sauce pour accompagner un Pulled Pork. Papilles fragiles s’abstenir…ça pique! 125 g de ketchup 6 cl de vinaigre de cidre 1 c. à soupe de poudre d’oignon 1 c. à soupe d’ail en poudre 1 c. à soupe de moutarde 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe …
Depuis deux jours, je prépare le plat de ce soir « des fettuccini au pulled pork »…C’est quoi ça ? Vous connaissez ? J’ai découvert ce plat ou plutôt cette préparation dans un magazine cette semaine. Il s’agit de porc mariné et cuit à très basse température. A la fin de la cuisson, on obtient une viande qu’il n’y …
Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de pommes de terre 2 œufs 1 oignon 12 cl de crème liquide Préparation : Épluchez et râpez les pommes de terre Émincez l’oignon en fines rondelles Dans un saladier, mélangez le râpé de pommes de terre, l’oignon, les jaunes d’œufs et la crème. Assaisonnez. Montez les blancs en …
Recette tirée du livre « le pain » Flexipan Ingrédients: 650g de farine 30g d’huile d’olive 430g d’eau tiède (35°) 1 sachet de Gourmandise pain (levure de boulanger) Pour la garniture: Oignons, champignons, tomates, lardons, fromage etc …. Préparation : 1 / Dans le cul de poule, mélangez la farine et la levure puis ajoutez l’eau et …