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Garniture

Champignons farcis

Ingrédients : 10 gros champignons à farcir 2 càs de persil haché 3 gousses d’ail 3 échalottes sel, poivre 1 jus de citron 100 g de beurre   Réalisation : Préchauffez le four à 180° Lavez les champignons, détachez les queues et hachez les finement. Arrosez les de citron. Hachez ensemble le persil, les échalotes …

plat unique Plats Veggie

Roulé Raclette

Ce plat est vraiment le succès assuré en hiver. Le gros avantage pour la cuisinière est qu’il peut être préparé à l’avance et il suffira de le passer au  four au moment de servir! Ingrédients 350g de pommes de terre 6 œufs 150g d’oignons émincés ½ Reblochon (ou des tranchettes) 1 pincée de piment d’Espelette …