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Basique P'tits trucs

Pâte de fruits secs

Il n’y a rien de plus facile à faire alors que les pâtes coûtent très cher! Noisettes ou pistaches ou noix de pécan ou pignons. Torréfier les fruits au four à 150°. Lorsque la couleur des noisettes devient caramel brun, les sortir  du four et laisser refroidir à température ambiante. Broyer au robot et stocker …