Basique

Mini muffins aux smarties

Réalisé dans une plaque mini-muffins Flexipan

Pour 12 empreintes

  • 140g de farine
  • 70g de sucre
  • 100g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 tube de smarties
  • 1 càc de levure

Réalisation :

  • Battre le beurre pommade et l’œuf
  • Incorporer le sucre, la farine et la levure tamisées puis le zeste  de citrons ou le cacao
  • Travailler la pâte puis ajoute les ¾ des smarties
  • Garnisser les empreintes au 2/3  et ajouter 1 smarties sur chacune.
  • Cuire 15 mn environ à 180°
  • Les muffins doivent être dorés et gonflés

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