Apéro

Sablés olives noires et tomates séchées

Pour une trentaine de sablés

  • 130 g de farine
  • 100 g d’olives noires
  • 170 g de parmesan
  • 50 g de tomates séchées
  • 150 g de beurre mou
  • Sel, poivre

Préparation

  • Mélangez la farine, le beurre et le parmesan.
  • Hachez grossièrement les olives et les tomates puis incorporez-les au précédent mélange. Salez, poivrez.
  • Formez un rouleau, enfermez le dans un film plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant  une heure.
  • Découpez des tranches puis enfournez à 190° pour  15 mn

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