Croques basques
Je réalise cette recette dans les moules « grands ronds » Demarle mais vous pouvez très bien la faire sous la forme classique des « croques ». Ingrédients 3 poivrons jaunes 12 larges tranches de pain de mie 180 g de chorizo (36 tranches larges et fines) 6 pincées de piment 210 g de brebis basque (Etorki 6 tranches …