Ingrédients :
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de tomates confites
- 150 g de fêta
- sel et poivre du moulin
Réalisé dans le moule à cake Demarle (120 cl 7x24x8,5 cm)
Préparation :
- Mélanger la farine et la levure dans le cul de poule puis ajouter l’huile d’olive, le lait et les œufs un à un. Saler et poivrer légèrement.
- Couper les tomates confites en lamelles et la fêta en cubes puis les ajouter à la pâte.
- Verser la préparation dans le moule et faire cuire 40 mn à 200°
