Ingrédients
- 50 g d’eau
- 50 g de glucose
- 200 g de sucre
- 80 g d’amandes
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
- Porter à ébullition.
- Verser dans un moule à rebord (pour moi le Flexipat Demarle)
- Enfourner pour environ 20 minutes mais adapter la cuisson en fonction de la couleur que vous désirez.
- Laisser refroidir avant de casser en morceaux
