Bûche marron chocolat
Ingrédients : Préparation :
Confiture d’orange
Ingrédients : 5 belles oranges980 g de sucre2 c.à s. de juste de citron Réalisation :
Tarte mœlleuse épinard chèvre
Pour la pâte Pour la garniture Préparation de la pâte Préparation de la garniture
Ravioles et chou romanesco
Ingrédients pour 2 personnes : Réalisation :
Tortillas de chips
Ingrédients Réalisation Astuce pour émietter les chips : taper sur le paquet avec un rouleau à pâtisserie
Soufflés d’épinards
J’ai réalisé cette recette dans la plaque « Petits fours » Flexipan Ingrédients pour 48 pièces Réalisation :
Roulé chocolat à la framboise
Ingrédients: Pour le biscuit Pour la crème au beurre framboise Pour le sirop de framboise Préparation du biscuit Fouetter les oeufs , les jaunes et 100 g de sucre.Chauffer le mélange au bain-marie à 40°Retirer la bassine du feu et mélanger au batteur électrique jusqu’à obtention d’une mousse.Les oeufs doivent être totalement blanchis et avoir …
Jambalaya de poulet
J’ai découvert cette recette grâce à Catherine qui m’a invitée à une réunion Thermomix, je l’ai refaite dans mes « gamelles » (toujours pas une adepte du Thermomix). Ingrédients pour 4 personnes 300 g d’escalopes de poulet 2 càs d’épices cajun 200 g de crevettes cuites et décortiquées 120 g d’oignons hachés 20 g d’huile d’olive 100 …