Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 sachet de ravioles du Dauphiné au fromage de votre choix
- 1 petit choux romanesco
- 75 g d’allumettes de lardon fumées
- 100 g de crème
- Parmesan râpé
Réalisation :
- Séparer les fleurettes du chou et les cuire 5 à 6 minutes au micro-ondes . Le chou doit rester ferme
- Faire revenir les allumettes de lardon à la poêle, ajouter le chou et la crème et réservez
- Cuire les ravioles comme indiqué sur le sachet
- Les disposer dans les assiettes et ajouter le mélange précédent.
- Parsemer de parmesan
