Ma maman c'est la meilleure !
Pour la pâte : 1 paquet de petits beurres 150 g de beurre Pour la crème 1 barquette de Philadelphia 1 petite bte de lait concentré 1 citron + 1/2 Préparation : Mixez les petits beurres et mélangez les au beurre fondu. Etalez cette préparation dans chaque empreinte en tassant bien. Mettez au réfrigérateur pendant 1 heure. …
J’ai fait cette recette au collège à 10 ans, autant dire qu’elle est vraiment très simple .( Bien sûr je m’étais entraînée avec ma Mémé). Elle faisait très souvent cette recette, principalement avec de la confiture mais aussi avec de la crème de marron pour la bûche de Noël. Pour cette recette, j’utilise le Flexipat …
Ingrédients: 40 g de purée de tomates confites 20 g de parmesan 1 carré de pâte feuilletée de 200 g Préparation : Mélanger la purée de tomates et le parmesan Abaisser la pâte feuilletée en un rectangle le 30 cm sur 16 cm et de 3 mm d’épaisseur Étaler la purée de tomate et le …
Un grand classique de l’apéritif. Les gougères peuvent être garnies (Tarama, crème fouettée, divers fromages) Ingrédients : 150g de farine 75g de beurre 250 ml d’eau 4 œufs 200g de gruyère râpé Préparation : Faire chauffer dans une casserole l’eau, le beurre et une pincée de sel. Quand le mélange est bouillant, tirer du feu …
J’ai réalisé cette recette dans les mini-tartelettes carrées Flexipan Ingrédients : 150 g de fines rondelles d’andouille de Guéméné 3 petits œufs 20 g de moutarde à l’ancienne 40 g de moutarde de Dijon 220 g de crème liquide entière 8 tranches de pain de « 100% mie Préparation : Placez vos empreintes sur une plaque …
Délicieuse pour accompagner du foie gras. Ingrédients :500g de tomates 300g de sucre Coupez les tomates en fines tranches, laissez reposer 24h. Cuisez à feu doux 2h30.
Je n’ai pas de plat à tajine, j’ai donc utilisé la cocotte « magique » Tupperware qui va au four, l’ultra pro. Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 noix de beurre 2 càs d’huile d’olive 125 g d’abricots secs 50 g de raisins secs 2 oignons 1 càc se cumin 1 càc de cannelle Préparation …
Un apéro qui en jette, succès garanti!