Ingrédients pour 6 personnes
- Poivron rouge
- 1 courgette
- parmesan (un petit sachet)
- 20 cl de crème liquide
- 150cl de lait
- huile d’olive
- 2 œufs
- sel poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°
- Couper le poivron en dés et râper la courgette.
Faire revenir dans une poêle 15 mn à feu moyen, sans couvrir pour évacuer l’eau. Ajouter un filet d’huile d’olive, saler, poivrer - Mélanger la crème liquide, le lait, les œufs, sel, poivre avec un peu de parmesan
- Verser les 2 appareils dans le moule, saupoudrer légèrement de parmesan et enfourner pour 25 mn
